iraqisworld


 
البوابةالرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر
 

 كبة البرغل كلش طيبه

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
*medo*
مدير المنتدى
مدير المنتدى
*medo*

ذكر
عدد الرسائل : 773
العمر : 28
العمل/الترفيه : يكولون طالب
المزاج : هأدئ
علم الدوله : كبة البرغل كلش طيبه Lb10
تاريخ التسجيل : 10/01/2008

البطاقه الشخصيه
sms للمنتدى:
نشاط العضو:
كبة البرغل كلش طيبه Left_bar_bleue0/100كبة البرغل كلش طيبه Empty_bar_bleue  (0/100)
الوطن:

كبة البرغل كلش طيبه Empty
مُساهمةموضوع: كبة البرغل كلش طيبه   كبة البرغل كلش طيبه I_icon_minitimeالإثنين يناير 14, 2008 10:27 am

Arrow كبة البرغل pirat


المقادير:
الكبة من الخارج
كيلو برغل ناعم
كيلو لحمة هبرة(خالية من الدهن والشحم) مفرومة على الماكينة
ملح , قرفة , هيل , فلفل أسود , بصلة صغيرة (الجميع حسب الرغبة)



مقاديرالحشوة :
كيلو لحم مفروم
4




بصلات كبيرة مفرومة

ملح , رشة فلفل , رشة هيل , رشة قرفة



الطريقة :
طريقة عمل الحشوة الخارجية :يطحن اللحم والبرغلمع البصل بالماكينة الخاصة وتعاد العملية عدة مرات ويضاف للمقادير السابقة كأس منالماء أو كلما احتاج الامر. .1
تدعك العجينة جيداً حتى تصبح سهلة وطرية. .2
طريقة عمل الحشوة الداخلية :يوضع قليل من زيت ويقلى البصل واللحم حتى ينضجويوضع القليل من الملح والفلفل والهيل والقرفة. .3
طريقة عمل الكبة أقراص: يؤخذمقدار قبضة اليد من الحشوة الخارجية ويعمل حفرة بالداخل ويوضع فيها الحشوة الداخلية،تغلق جيدا،ً يجب أن تكون على شكل بيضوي. .4
بعد عمل المقادير جميعها تقلى حباتالكبة بزيت حار ويمكن وضع كمية في الفريزر لمرة قادمة شريطة عدم قليها .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://iraqisworld.com
زائر
زائر



كبة البرغل كلش طيبه Empty
مُساهمةموضوع: رد: كبة البرغل كلش طيبه   كبة البرغل كلش طيبه I_icon_minitimeالإثنين يناير 14, 2008 6:30 pm

شكرأ بس ناقصة بيض
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
لؤلؤه البصره
عضو مميز
عضو مميز


عدد الرسائل : 1303
تاريخ التسجيل : 17/01/2008

البطاقه الشخصيه
sms للمنتدى:
نشاط العضو:
كبة البرغل كلش طيبه Left_bar_bleue0/0كبة البرغل كلش طيبه Empty_bar_bleue  (0/0)
الوطن:

كبة البرغل كلش طيبه Empty
مُساهمةموضوع: رد: كبة البرغل كلش طيبه   كبة البرغل كلش طيبه I_icon_minitimeالأحد مايو 18, 2008 7:07 pm

يسلموووووووووووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
بنت بغداد
مشرفه
بنت بغداد

انثى
عدد الرسائل : 3026
العمر : 25
الموقع : iraqisworld
العمل/الترفيه : طالبه
المزاج : good
علم الدوله : كبة البرغل كلش طيبه Lb10
تاريخ التسجيل : 02/04/2008

البطاقه الشخصيه
sms للمنتدى:
نشاط العضو:
كبة البرغل كلش طيبه Left_bar_bleue0/0كبة البرغل كلش طيبه Empty_bar_bleue  (0/0)
الوطن:

كبة البرغل كلش طيبه Empty
مُساهمةموضوع: رد: كبة البرغل كلش طيبه   كبة البرغل كلش طيبه I_icon_minitimeالإثنين مايو 19, 2008 2:09 pm

شكراااااااااااااااااااااا

_________________
كبة البرغل كلش طيبه 640174_l
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
كبة البرغل كلش طيبه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
iraqisworld :: قسم الاسره :: الطبخ-
انتقل الى: